به نقل از «فرارو»

(ویدئو) کترینگ «طعم موصل»، ویژه زنان بیوه در شهر جنگ‌زده عراق

تاریخ انتشار: ۳۱ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۳۲۹۲۹

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کترینگ «طعم موصل»، ویژه زنان بیوه در شهر جنگ‌زده عراق

 

فرارو- عبیر جاسم مشغول تهیه غذا در آشپزخانه‌ای در موصل عراق است، جایی که پس از سال‌ها ناآرامی، یک سرویس پذیرایی که توسط زنان اداره می‌شود به مادران بیوه مانند او کمک کرده است تا به امنیت مالی دست یابند.

به گزارش فرارو، این زن ۳۷ ساله که شوهرش را در زمانی که شهر تحت کنترل گروه داعش بود از دست داد، گفت که باید شغلی پیدا می‌کردم تا بتوانم هزینه زندگی خود و فرزندانم را فراهم کنم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

جاسم گفت: اگر کار نمی‌کردم، چیزی برای خوردن نداشتیم.

او اکنون یکی از حدود ۳۰ کارمند در کترینگ "طعم موصل" است که غذا‌های محلی را طبخ می‌کنند و در سال ۲۰۱۷ پس از آزادسازی کلانشهر شمال عراق از دست جهادگران داعش تاسیس شد.

اکثر کارگران، آشپز‌ها و همچنین دو زن تحویل دهنده بیوه یا مطلقه هستند.

ساکنان موصل همگی از حکومت وحشیانه داعش و جنگ برای شکست دادن آن آسیب زیادی دیدند، اما برای زنان در جامعه عمدتاً محافظه کار و مردسالار عراق، چالش‌ها اغلب مضاعف می‌شود.

برای جاسم که شوهرش بر اثر هپاتیت فوت کرده است، کسب و کار کترینگ راه نجاتی فراهم کرده است.

وی گفت که خانواده‌اش از کار کردن او در فضا‌های مختلط امتناع کرده بودند، اما من می‌خواستم کار کنم تا مجبور نباشم به کسی وابسته باشم.

اکنون او ۱۵۰۰۰ دینار (۱۱ دلار) در روز با پختن غذا به دست می‌آورد. تخصص او کبه به سبک موصل است که یک غذای گوشت چرخ کرده است.

جاسم با افتخار گفت: نه سوری‌ها و نه لبنانی‌ها نمی‌توانند برخی از دستور پخت‌هایی که موصل به آن‌ها معروف است، درست کنند.

بر اساس گزارش ژوئیه ۲۰۲۲ که توسط سازمان بین المللی کار منتشر شد، تنها کمی بیش از ۱۰ درصد از ۱۳ میلیون زن در سن کار عراق در بازار کار هستند.

هنگامی که جنگ در موصل در تابستان ۲۰۱۷ به پایان رسید، آژانس پناهندگان سازمان ملل متحد تعداد "بیوه‌های جنگی" را هزاران نفر تخمین زد. این آژانس سازمان ملل گفت: شوهران آن‌ها اغلب تنها نان آور خانواده‌ها بودند.

بیوه‌های جنگ موصل بدون درآمد و اغلب با کودکانی که دارند، از آسیب‌پذیرترین افرادی هستند که در طول ماه‌ها جنگ در شهر زمانی پر رونق آواره شده‌اند.

محیا یوسف ۵۸ ساله، کترینگ "طعم موصل" را راه اندازی کرد تا به زنان اجازه ورود به بازار کار در شهر آسیب دیده را بدهد.

او گفت: ما باید واقع بین باشیم. اگر حتی افراد دارای مدرک دانشگاهی بیکار باشند، فکر می‌کردم چه نوع کاری می‌تواند اجازه دهد نیاز‌های فرزندان خود را پوشش دهند و زنان قوی باشند.

یوسف، مادر پنج فرزند متاهل، گفت که این کار که تنها با دو آشپز راه اندازی شد، از آن زمان رشد کرده است و اکنون برای فارغ التحصیلان جوان نیز اشتغال ایجاد می‌کند.

به گفته یوسف، که قصد دارد این فهرست را گسترش دهد، پیش غذا‌ها و غذا‌های اصلی موجود در منو معادل ۱ تا ۱۰ دلار است و سود ماهیانه به ۳۰۰۰ دلار می‌رسد.

او گفت که امیدوار است یک رستوران باز کند یا پروژه‌های مشابهی را در دیگر مناطق عراق ایجاد کند.

منبع: فرارو

کلیدواژه: موصل عراق بیوه زنان قیمت طلا و ارز قیمت موبایل طعم موصل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۳۲۹۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

منطق زنان و خانواده انقلاب اسلامی در دنیا اجرا شود

مدیر حوزه‌های علمیه کشور با اشاره به اینکه زن و خانواده لبه رویارویی تمدنی جمهوری اسلامی با غرب است، گفت: در این عرصه انقلاب اسلامی منطقی دارد که در سطح جهانی قابل پیاده‌سازی است. - اخبار فرهنگی -

به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، آیت الله علیرضا اعرافی، مدیر حوزه‌های علمیه کشور، در دیدار اعضای هیئت علمی دانشگاه حضرت معصومه (س) که در سالن جلسات این دانشگاه برگزار شد، گفت: کار ویژه بانوان با رویکرد اسلامی در قم نیازمند رویکردهای ویژه محتوایی است.

او با اشاره به اینکه فلسفه، اخلاق و فقه سه زاویه دید هستند که در عمق دانش تحول آفرین می‌شوند، مطرح کرد: این سه زاویه دید با شعار محقق نخواهند شد بلکه باید در لایه‌های عملیاتی به آن توجه کرد.

مدیر حوزه‌های علمیه کشور با بیان اینکه امروز در برخی از عرصه‌ها مانند معماری و شهرسازی الگوهای ویژه نداریم، عنوان کرد: وجود افرادی مانند شیخ بهایی در زمان صفویه موجب شد که امروز آثار برجسته معماری را در کشور داشته باشیم.

استاد حوزه علمیه اضافه کرد: علت این اتفاق این بود که شیخ بهایی بر فقه و معارف الهی مسلط و در علوم روز نیز صاحب نظر بودند و امروز باید به پرورش چنین افرادی توجه داشته باشیم.

 

آثار جنسیت زنانه بر رشد عرفانی و معنوی

 

اعرافی با اشاره به اینکه زن و خانواده لبه رویارویی تمدنی جمهوری اسلامی با غرب است، خاطرنشان کرد: در این عرصه انقلاب اسلامی منطقی دارد که در سطح جهانی قابل پیاده‌سازی است.

مدیر حوزه‌های علمیه کشور با بیان اینکه انقلاب اسلامی در موضوع زن الگوهایی در جامعه خلق کرده است، تصریح کرد: دشمن از این موضوعات آگاهی دارد ولی تلاش می‌کند با بزرگ‌نمایی نقاط ضعف این دستاوردها را نادیده بگیرد.

اعرافی با اشاره به اینکه منطق زن مسلمان پیشتاز موفق در عرصه‌های گوناگون و متعهد به ارزش‌های الهی الگوی مدنظر انقلاب اسلامی است، یادآور شد: این الگو باید ساخته شده و در متن تمام کارها قرار بگیرد.

او با بیان اینکه باید دانشگاه حضرت معصومه(س) به طور ویژه به این موضوع بپردازد، ابراز کرد: ارتباط دانشگاه با جامعه الزهرا(س) باید موجب نقش آفرینی‌های مشترک شود.

اعرافی با اشاره به اینکه این دانشگاه باید بنیه علمی قوی داشته باشد، بیان کرد: بعد بین المللی دانشگاه حضرت معصومه(س) می‌تواند به عنوان یک محور مهم در دستور کار قرار بگیرد.

مدیر حوزه‌های علمیه کشور با بیان اینکه البته در درجه نخست باید دانش فنی لازم در این دانشگاه تولید شود، اظهار کرد: در عصری قرار داریم که دشمنان از بسیاری از اقدامات خود ناامید شده و کارزار فرهنگی سنگینی را به وجود آورده‌اند.

استاد حوزه علمیه با اشاره به اینکه وظیفه اصلی حوزه و دانشگاه حضور اثرگذار در این کارزار فرهنگی است، مطرح کرد: جامعه خوبی داریم و اگر حوزه و دانشگاه به خوبی نقش آفرینی کنند، وضعیت بهبود خواهد یافت.

انتهای پیام/